BB těstoviny
brynzovo-brokolicové
Ingredience
- 200 g tagliatelle nebo jiné těstoviny
- 150 g brynza nebo lučina
- 1/2 ks brokolice
- k dochucení: máslo bazalka, sůl, citrónová šťáva, parmazán
Instrukce
- Těstoviny si dáme uvařit do parního hrnce dle návodu.
- Nad těstoviny dáme děrovanou vršek parního hrnce a dáme do něj upařit porosběrané růžičky brokolice. Připraví se souběžně. Miluji můj parní hrnec z hrncoviny, velmi praktické a zdravé vaření.
- Když jsou těstoviny uvařené, trochu vody z nich si odlijeme stranou a zbytek vylijeme. Do těstovin vhodíme kus másla a osolíme.
- Upařenou brokolici si rozmixujeme s brynzou, bazalkou, dochutíme solí a citrónovou šťávou. Smícháme s těstovinami a přilijeme trochu vody, kterou jsme si dali stranou, aby byly vláčné. Na vrch strouhneme parmazán.
*nadpisem
BB znamená brokolice a brynza?
Taky si říkám, co ta zkratka znamená…
Popsala jsem hned pod nadpis – brynzovo-brokolicové
ano – brynzovo-brokolicové