Banánovo-karamelový koláč

Vytisknout recept
Sušenky rozmixuju v robotu, pekanové ořechy nasekám nahrubo a obojí smíchám s rozpuštěným máslem se špetkou soli. Na dno a okraje dortové formy o průměru 23 cm natlačím rovnoměrně sušenkovou směs a formu dám vychladit do lednice.
V pánvi rozpustím máslo. Pak přidám karamelové kondenzované mléko se špetkou soli a pomalu přivedu k varu, občas zamíchám. Náplň naliju na připravený základ ve formě a nechám alespoň hodinu chladit.
Troubu předehřeju na 180 °C a připravím si plech vyložený pečicím papírem. Pekanové ořechy opláchnu a nechám okapat. Dám je do misky, zasypu moučkovým cukrem a protřepu. Vyložím je na plech a peču 15 minut, občas plechem zatřesu. Opečené je nechám zchladnout. Banány nakrájím na tenké plátky a zastříknu je citronovou šťávou, aby neztmavly. Hezky je naaranžuju na vychlazený dort. Ušlehám šlehačku a dám ji na banány. Nakonec poházím ořechy.

125g - BeBe sušenky, jemné rodinné
100g - Pekanové ořechy (na korpus)
125g - Máslo (na korpus + špetka soli)
125g - Máslo ( na náplň)
400g - Karamelové kondenzované mléko
1/2lžička - Sůl
60g - Pekanové ořechy (na ozdobu)
15g - Moučkový cukr
4-5ks - Banány
1lžíce - Citronová šťáva
275ml - Smetana ke šlehání
příprava - cca 60
vaření - 0
Kategorie Dezert
Porce 0
Uvařila LindaKubíková

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account