Bábovka ze špaldové mouky, cukety a mrkve
Do mísy dáme mouku, cukr, prášek do perníku. Promícháme. Nastrouháme cuketu a mrkev, přidáme olej a celá vejce. Nalijeme trošku mléka a vše důkladně promícháme.
Dle toho, jak máme rádi či máme doma můžeme přidat rozinky, posekané ořechy.
Vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou bábovkovou formu a těsto do ní přendáme. Já do třetiny přidala lžíci holandského kakaa. Uhladíme a dáme péct.2hrnek - špaldová mouka hladká 3/4hrnek - cukr třtinový1ks - cuketa střední velikosti nahrubo postrouhaná1ks - mrkev velká na jemno nastrouhaná3ks - vejce1,5dcl - olej cca1ks - prášek do perníku1,5dcl - mléko dle potřeby cca 1lžíce - holandské kakao (nemusí být)příprava - 15vaření - 45-50
