Avokádový toast s vejcem
Podáváme jako snídani nebo lehkou svačinu.
Ingredience
- 4
- plátky velkého toastového chleba
- 2
- avokáda
- 4
- vejce
- 1
- svazek koriandru
- 0.5
- šalotky
- 2
- lžíce oleje
- sůl pepř, limetková šťáva, chilli omáčka
Instrukce
- 1
- Koriandr očistíme a i se stonky nasekáme. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno.
- 2
- Avokádo oloupeme a zbavíme pecky. Nahrubo nakrájíme a dáme do misky, kde ho rozmačkáme vidličkou na kaši. Přidáme nasekanou šalotku, nasekaný koriandr a promícháme. Dochutíme solí, pepřem, limetkovou šťávou a trochou pálivé chilli omáčky.
- 3
- V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a postupně v něm osmažíme 4 volská oka. Osolíme a opepříme. Toast opečeme v toastovači dozlatova. Přidáme avokádo, volské oko a podáváme.
tak tak..
líbí se mi, avokádo i vejce mám ráda 🙂
guamole 🙂
uz sa len zahryznut
Dobrý nový recept.Ráda vyzkouším.
Super, budu ráda, ať chutná.