Ráno potřebujete pořádně nakopnout, odpoledne máte chuť na něco sladkého a večer byste chtěli experimentovat. Ve všech třech případech může být řešením káva. Jen pokaždé trochu jinak. Káva totiž nemusí mít jednu pevně danou podobu ani jeden správný čas. A stejně jako si ráno vybíráme outfit podle nálady, můžeme si dnes vybrat i svou kávu.
Kávová klasika samozřejmě nikam nemizí. Espresso, cappuccino nebo velký hrnek kávy s mlékem zůstávají stálicemi. Způsobů, jak si kávu připravit a vychutnat, ale přibývá. Ledová káva už dávno není jen sezónní záležitostí, espresso si rozumí s tonikem i citrusy a doma si můžete během pár vteřin namíchat drink, který bude přesně podle vašeho gusta.
Jedna káva, spousta nálad
Možná je to právě tím, že od kávy nechceme vždycky totéž. Někdy potřebujeme rychlou dávku energie, jindy si chceme dopřát něco dobrého a někdy nás jednoduše baví zkoušet nové chutě. A tomu odpovídá i nabídka. Vedle instantní a mleté kávy si Češi oblíbili zrnkovou kávu nebo kapsle a stále častěji zkoušejí i méně tradiční kávové nápoje.
„Dnes nevnímáme trh jako jednoduchý souboj levnějších a prémiových produktů. Vedle sebe existuje řada různých potřeb a příležitostí, pro které spotřebitelé hledají různá řešení. Někdy rozhoduje cena, jindy kvalita nebo konkrétní chuť a stále častěji také způsob, jakým si člověk chce svou kávu připravit a kdy si ji chce dát,“ říká Karolína Janotová, Country Director ve společnosti JDE Peet’s.
Od kávy v šálku k hravým drinkům
Jestli se v posledních letech něco změnilo, je to vztah kávy k ledu. Z klasického letního osvěžení se postupně stává celoroční způsob, jak si kávu vychutnat. A nemusí zůstat jen u espressa, mléka a ledu. Kávě sluší tonic, pomerančový džus i další ingredience. Výsledkem může být lehký a osvěžující drink, sladší odpolední varianta nebo domácí alternativa ke kávovému koktejlu z oblíbené kavárny.
Je to vlastně docela jednoduchá změna perspektivy. Kávu už nemusíte vnímat jen jako hotový nápoj. Můžete ji brát jako základ, se kterým se dá dál pracovat. A to nejen v ledových drincích, ale i v těch teplých, které poskytují velký prostor pro kreativitu i během chladnějších dní.
Espresso během několika vteřin. I bez kávovaru
Tohle vše jde totiž ruku v ruce s dalším trendem jednoduchých formátů, které dávají více prostoru pro vlastní kreativitu. Nemusíte mít doma profesionální kávovar, stačí základ, se kterým můžete pracovat podle chuti.
Možná jste si už v obchodech všimli letošních novinek – Jacobs Espresso koncentrátů Black Original a Sweet Caramel. Jsou vyrobené z pravých kávových zrn a jejich výhodou je rychlá příprava bez kávovaru. Hodí se jako základ pro studené i teplé drinky, nepotřebujete k nim žádné speciální vybavení a během chvilky máte svůj kávový nápoj na míru hotový.
Pokud se chcete inspirovat, mrkněte do naší sekce receptů, kde najdete hned několik tipů, co si z Jacobs Espresso koncentrátu namíchat.
Zdroj: TZ Jacobs
Foto: AI (úvodní foto), Jacobs (produktové fotky)