Pokud vás trápí nedostatek času a také nápadů, co každý den připravovat rodině k obědu a k večeři, vemte si na pomoc chytrý elektrický BBQ gril. Poradí si s širokou škálou pokrmů od předkrmů po dezert a během chvilky vám pomůže připravit chutné a voňavé jídlo pro celou rodinu. A co hlavně, ušetří vám spoustu času se zdlouhavou přípravou.
Já užívám The Smart Grill BGR820 od značky Sage, který se ideálně hodí pro přípravu různých druhů grilovaného masa, ryb, zeleniny, sendvičů, ale třeba i omelet apod. Má unikátní konstrukci, která umožňuje použití nejen ve formě kontaktního grilu, ale i jako otevřeného BBQ grilu. Grilovací desky jsou opatřené speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium, která minimalizuje potřebu využívání olejů. Jsou vyjímatelné a je možné je vzájemně prohodit. Horní deska má nastavitelnou výšku a u spodní lze upravit sklon pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky.
Gril má podsvícený LCD displej, který zobrazuje nastavenou teplotu v rozsahu 160–230 °C. O její dodržení se stará senzor Element IQ, který je zabudovaný v deskách, detekuje pokles teploty a teplo v dané oblasti vyrovnává. Nastavit lze i režim přípravy – na low, panini nebo sear. Těmito volbami jednoduše přizpůsobíte režim přípravy vašeho oblíbeného pokrmu, teplotu a díky časovači i dobu přípravy. Ostatní už gril ohlídá sám.
Tip: Tortilly na grilu
Na přípravu budete potřebovat:
-
4ks tortilly
2 ks kuřecích prsou
100 g slaniny
50 g strouhaného sýra
zeleninu – ledový salát, červenou cibuli, mix listových salátů, rajčata
oblíbený dresing
olivový olej
sůl
pepř
Postup:
Připravte si ingredience. Kuřecí prso nakrájejte na kousky a na pánvi osmažte na olivovém oleji, ochuťte solí a pepřem.
Dejte rozpálit gril na 180 °C.
Během rozpalování nakrájejte zeleninu.
Naplňte tortillu připravenými ingrediencemi. Vybrat si můžete z různých způsobů plnění a zapékání. Buď tortillu nařízněte od středu k sobě a do čtyř kvadrantů položte připravené ingredience – salát, rajčata, sýr s cibulkou a maso. Pak překlopte čtvrtinu se salátem na rajčata, to celé na sýr a nakonec na maso. U druhého, klasického způsobu dejte všechny ingredience doprostřed, kraje proti sobě dejte dovnitř a zatočte, následně pevně utáhněte.
Tortilly dejte zapéct na gril a servírujte.
Přeji dobrou chuť!
