Hustopeče bývaly nejvýznamnějším středověkým vinařským městem a vinice je obklopovaly ze všech stran. Dávné vinařské tradice nyní připomínají vinné sklepy a četné vinařské slavnosti, vinařská expozice v renesančním domě U Synků a také kuriózní socha kvasinky vinné. Co musíte vidět v Hustopečích Na hlavním hustopečském náměstí stojí moderní chrám sv. Václava a sv. Anežky České, který nahradil starší kostel, poškozený za války. Jeho autorem je architekt Ludvík Kolek, který stál u zrodu dalších nových kostelů na jižní Moravě, například v Břeclavi a Senetářově. Za vidění stojí i novorenesanční radnice a barokní kaple sv. Rocha na úpatí Křížového vrchu na jižním okraji města.
Rekordní socha kvasinky vinné V horní části Dukelského náměstí nad kostelem stojí renesanční dům U Synků. Sídlí v něm Městské muzeum a galerie i Turistické informační centrum, v historických sklepech si prohlédnete stálou vinařskou expozici s nabídkou vín od vinařů z města i okolí. Na nádvoří s arkádami a studnou objevíte pískovcovou plastiku kvasinky vinné s obvodem 167 cm. Za sochu, která je 69 230krát větší než živý originál, získaly Hustopeče český rekord: mají díky ní největší uměleckou zvětšeninu živého organismu.
