Ceny některých potravin v obchodech brzy porostou. Ještě do konce roku zdraží mouka, chleba, pečivo a další pekárenské výrobky, porostou i ceny brambor a některých druhů zeleniny. Naopak příliš se zřejmě nebudou měnit ceny domácího ovoce a cukru.
Důvodem zdražení je letošní mimořádně suché a nezvykle teplé počasí, které se výrazně podepsalo na nižších výnosech některých zemědělských plodin.
„Nižší sklizeň obilí se promítne do cen mouky ještě do konce roku, což povede k růstu cen nejen u chleba a pečiva, ale i dalších pekárenských výrobků,“ potvrdil Právu agrární analytik Petr Havel. „Pečivo zdraží do konce roku až o deset procent. V růstu cen se vedle slabší úrody projeví také vyšší mzdové náklady a zdražení energií,“ uvedl hlavní ekonom Czech Fundu Lukáš Kovanda.
Částečně kvůli slabší úrodě ječmene letos zdraží podle Kovandy také pivo, vzroste i cena brambor. „Brambory podraží o zhruba 25 procent, před vánočními svátky ale může cena vyletět vzhůru až o 50 procent,“ doplnil.
Odhadovaná sklizeň brambor 557 tisíc tun je ve srovnání s loňskou úrodou nižší o 19,1 procenta. Z hektaru se sklízí v průměru 24,35 tuny brambor, což je o 5,07 tuny méně než loni. Oproti loňsku se mírně snížila i plocha osázená bramborami.
„Letošní úroda je třetí nejnižší v historii sledování, méně brambor se sklidilo jen v roce 2013 a 2015,“ zjistili statistici.
