Zapečený květák s mletým masem
Do mletého masa přidáme sůl, pepř a česnek, promícháme a dáme do pekáčku. Oblanžírovaný květák rozdělíme na růžičky a rozklademe na celou plochu masa, posypeme provensálským kořením (může se nahradit i jiným), zalijeme rozkvedlanými vejci. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 40 minut při 180-200 °C, podle typu trouby. Po vypnutí posypeme sýrem a nechám ješte malou chvilku v troubě, sýr se dobře roztaje.
Podáváme s bramborem a také je to výborné studené. Já si tento pokrm dělám více s brokolicí, ale výborné je to i cuketou a dá se to v pekáčku i kombinovat. 500g - Mleté maso mix (maximálně 15 % tuku)1ks - KvětákDle chutiks - sůl, pepř2 velkéstroužek - Česnek2ks - Vejce2lžíce - Provensálské koření150g - Sýr (parmazán, nebo uzený) plátky nebo strouhanýpříprava - 60vaření - 40
