Asijské nudle s kuřecím masem
Maso nakrájíme na tenké nudličky . Většinou maso nakládám dopředu, ale nemusí být. Okořeníme, a zprudka opečeme na pánvi.
Nudle uvaříme podle návodu. Zcedime a necháme dobře okapat
Na pánvi (nejlépe Wok) rozehřejeme olej a nudle cca půl minuty opečeme
Zalijeme směsí vývaru,sójové omáčky a houbového koření . Přidáme zeleninu a klíčky fazole mungo. Opékáme asi 5 minut a zamícháme s masem.
Já jsem použila klasicke nudle a nudle Soba.
Maso je také dobré když ho před smažením lehce zaprášíme solamylem.400g - Nudle50ml - Kuřecí vývar 5lžíce - Sójová omáčka1lžička - Houbové kořenì300g - Čînska zeleninová směs 400g - Kuřecí maso1špetka - Sůl,pepř , sušený zázvor, chilli....100g - Klíčky fazolí mungopříprava - 10vaření - 15
