Zapečené těstoviny s brokolicí, uzeným masem a sýrem

Vytisknout recept
V této formě možná přesvědčíte děti, že brokolice je báječná zelenina.
Kategorie Hlavní jídlo
Kuchyně Česká
Čas přípravy 1 hour
Čas vaření 20 minutes
Celkový čas 40 minutes
Porce 3 porce
Uvařila NelaVávrová

Ingredience

  • těstoviny např. penne 300 g
  • brokolice 1 hlávka
  • olivový olej 1 lžíce
  • cibule nakrájená najemno 1 ks
  • česnek nasekaný 2 stroužky
  • uzené maso např. krkovice 250 g
  • smetana ke šlehání 200 ml
  • dijonská hořčice 1 lžíce
  • sýr nastrouhaný sýr (např. čedar, gouda...) 140 g
  • sůl

Instrukce

  • Uvařte v osolené vodě těstoviny podle návodu na obalu, tak aby byly al dente. Na poslední 4 minuty přidejte k těstovinám brokolici rozdělenou na růžičky včetně oloupaného a nakrájeného košťálu. Sceďte a dejte stranou.
  • V kastrolu rozehřejte olej a restujte na něm 5 minut cibuli dosklovata, pak na minutu přidejte i nasekaný česnek. Poté do pánve přisypte uzené maso nakrájené na kostičky, krátce zarestujte a přidejte hořčici, smetanu, polovinu sýra a dochuťte solí a pepřem. Přiveďte k mírnému varu, přidejte uvařené těstoviny s brokolicí a promíchejte.
  • Pokud je kastrol vhodný do trouby (případně přendejte směs do zapékací mísy), posypte směs zbylým nastrouhaným sýrem a dejte do trouby rozehřáté na 200 stupňů na 15 minut, na poslední 2 minuty můžete zvýšit teplotu a zapnout funkci gril.
6 Komentářů
  1. 5 stars
    Pěkný recept. Mohu někdy udělat.

  2. Nad něčím obdobným jsem včera uvažovala, že udělám, ale nakonec zvítězila “lenost” a zažitý rcpt a vyšla z toho brokolicová polévka 🙂

  3. Lenka Hudečková 1 rokem ago

    vypadá to dobře, nechala bych se pozvat 🙂

Napište komentář

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account