Domácí hummus

Vytisknout recept

Domácí hummus

Na výrobu domácího hummusu, což je cizrnová pomazánka, potřebujete Tahini pastu. To je pro změnu pasta ze sezamových semínek.

Jelikož jsem z malého města, tak Tahini pastu jsem tu nejen nesehnala, ale prodavačky v obchodech ani netušily, co to je.

Naštěstí sezamová semínka jsem koupila, a pastu si sama vyrobila.

Recept najdete zde:

https://www.zenysro.cz/recepty/prilohy/tahini-pasta

A samotný hummus? - postup:

Uvařenou a vychladlou cizrnu nebo jednu plechovku (400 g) cizrny zcedíme a dáme do mixéru, zakápneme olivovým olejem a rozmixujeme do hladka. Přidáme šťávu z půlky citronu, sůl, pepř, jeden až dva prolisované stroužky česneku a 2 lžíce tahini pasty. Podle potřeby ještě olivový olej, aby pomazánka měla správnou konzistenci. Mixujeme tak douho, dokud není pomazánka hladká.

Potom podáváme, my nejíme pečivo, jen křehké cheby, na nich je to vynikající.

Lze přidat i zelenou petržel, řeřichu nebo třeba červenou kápii.

Dobrou chuť přeje Hudlenka

1ks - cizrna
1/2ks - citron
2lžíce - olivový olej
1stroužek - česnek
2lžíce - tahini pasta
ks - sůl a pepř
příprava - 10
vaření - 0

Kategorie Chuťovka

Porce

Uvařila Lenka Hudečková

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Domácí hummus

Domácí hummus

Na výrobu domácího hummusu, což je cizrnová pomazánka, potřebujete Tahini pastu. To je pro změnu pasta ze sezamových semínek.

Jelikož jsem z malého města, tak Tahini pastu jsem tu nejen nesehnala, ale prodavačky v obchodech ani netušily, co to je.

Naštěstí sezamová semínka jsem koupila, a pastu si sama vyrobila.

Recept najdete zde:

https://www.zenysro.cz/recepty/prilohy/tahini-pasta

A samotný hummus? - postup:

Potom podáváme, my nejíme pečivo, jen křehké cheby, na nich je to vynikající.

Lze přidat i zelenou petržel, řeřichu nebo třeba červenou kápii.

Dobrou chuť přeje Hudlenka

Dvoubarevná roláda

Pomazánka "Co dům dal" – dnes celerová

Natierka z lososa

Pikantní zapečená bramborová kaše

Motance

Tuňákový sendvič

Tortilla s novým kořením je báječná

Zeleninové placičky se sýrovými nitkami

New title

Domácí hummus

Domácí hummus

Domácí hummus

Na výrobu domácího hummusu, což je cizrnová pomazánka, potřebujete Tahini pastu. To je pro změnu pasta ze sezamových semínek.

Jelikož jsem z malého města, tak Tahini pastu jsem tu nejen nesehnala, ale prodavačky v obchodech ani netušily, co to je.

Naštěstí sezamová semínka jsem koupila, a pastu si sama vyrobila.

Recept najdete zde:

A samotný hummus? - postup:

Potom podáváme, my nejíme pečivo, jen křehké cheby, na nich je to vynikající.

Lze přidat i zelenou petržel, řeřichu nebo třeba červenou kápii.

Dobrou chuť přeje Hudlenka

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account