Slivkový lekvár pečený
-
Umyté a vykôstkované slivky vložiť do pekáča a pokvapkať octom, piecť 25 min. pri 250°C.
-
Vybrať pekáč, nasypať na slivky 250 g cukru - nemiešať a dať znova piecť na 15 min
-
Znova vybrať pekáč a nasypať na slivky zvyšok cukru - nemiešať a dať piecť na 25 min.
-
Vybrať pekáč, môžeme pridať rum, klinčeky a škoricu a všetko dohladka vymixovať. Ja som nedávala nič. Potom už len plniť do pohárikov a otočiť hore dnom. Na veľký plech vojde 2-3 kg sliviek, druhýkrát som robila z 3 kg, pridala viac cukru. Z 2 kg sliviek vyjde 6 malých presnidávkových pohárov.
