Slivkové gule z cesta zo starých rožkov

Slivkové gule z cesta zo starých rožkov

3-4 Rožky nakrájame na kolieska, dáme do misy a zalejeme mliekom, tak aby boli nasiaknuté a mokré, ale aby neplávali v mlieku. Potom prisypávame múky toľko, koľko hmota príjme, kým sa cesto nelepí.

To je všetko, potom už len vyvaľkáme a plníme lekvárom, alebo na slano, trebárs so salámovou plnkou a špenátovou zálievkou, alebo s údeným mäsom a s kyslou kapustou, makové šúlance......... ja som naplnila polovičkami vylúskaných sliviek.

Varíme vo vode zo 5 minút po vyplávaní na povrch, vyberieme, polejeme maslom a posypeme osladeným makom.

 

Ja som dala 1 včerajší a 2 úplne suché rožky odložené na strúhanku. Vyšlo mi 28 guliek /zo 14 sliviek/

3-4ks - rožky
podľa potrebyks - mlieko
podľa potreby, asi 400 g - polohrubej múky
1špetka - soli
příprava - 10
vaření - 5