Kokosové řezy Raffaello
Předehřejeme si troubu na 170 °C a připravíme hluboký plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Ze všech ingrediencí na těsto vyšleháme hladkou hmotu, kterou vylijeme do připraveného plechu. Dobře promícháme kokos s cukrem a rovnoměrně touto směsí posypeme těsto.
Pečeme necelých 20 minut, kokos by neměl zrůžovět, takže je nutné ho při pečení hlídat. Ihned, jak vyndáme z trouby, zalijeme celý moučník šlehačkou a necháme odležet. Pak moučník nařežeme a podáváme.1/2 hrnkug - cukr moučka3/4 hrnkug - strouhaný kokos1 kelímekks - šlehačka1 hrnekml - mléko3/4 hrnkug - cukr moučka2 hrnkyg - polohrubá mouka1/2 hrnkuml - olej2ks - vejce1ks - prášek do pečivapříprava - 10vaření - 20
