Be-be pudinkové řezy
Ingredience
Těsto
- 160 g Cukr krupice
- 4 ks Vejce
- 160 g Polohrubá mouka
- 1/2 lžička Prášek do pečiva
Krém
- 3 ks Vanilkový pudink
- 1 l Mléko
- 150 g Máslo
Poleva
- 3 lžíce Kakao
- 3 lžíce Rum
- 2 lžíce Horká voda
- 1/2 lžička Solamyl
Dále
- 4 - 5 balení Bebe sušenky
Instrukce
- Těsto: vše promíchat a nalít na vymazaný a vysypaný plech - dát péci. Mezitím svaříme 3 pudinky v 1 litru mléka (cukr nepřidávám) a do horkého zašleháme 150 g másla. Až se máslo rozpustí, nalijeme na upečený korpus a vlažné poklademe sušenkami Be-Be, jednu vedle druhé (nepřekrývat). Sušenky pokapeme rumem a polijeme čokoládovou polevou. Poleva se nemusí dělat v horké lázni. Používám pánvičku s nepřilnavým povrchem. Uchovávat v lednici, pokud zbyde.
