Závitky trochu jinak
Ingredience
- 6 ks Vejce
- 6 ks Vepřové plátky
- 2 hrst Rukola
- 2 krst Ředkvičky
Instrukce
- Nejprve naklepeme plátky masa, osolíme a opepříme. Na pánvi si na oleji umícháme klasickou vaječinu, do které přidáme plátky ředkviček - ty dodají houbovou chuť. Osolíme a opepříme. Na každý plátek masa naložíme dostatečné množství vaječiny, poklademe vrstvou rukoly a zavineme. Do pekáče skládáme vedle sebe, není potřeba vázat. Podlijeme vodou a pečeme přikryté do změknutí masa. Já jsem z výpeku udělala uho a podávala s rýží. Opravdu ta náplň chutná jako u vietnamských jarních závitků....
