Polévka s pečeným lilkem. Prohřeje, zasytí a dodá tělu cenné vitamíny
- 350 g mrkve (odpovídá cca 6 ks středně velké)
- 100 g lilku (asi 1/2 středně velkého)
- 2 menší cibule
- 1 a 1/4 l zeleninového vývaru
- 3 PL olivového oleje
- špetku kurkumy
- asi 2 PL soli
- špetku čerstvě mletého citronového pepře
- šťávu z 1/2 citronu
- 100 ml (sójové) smetany
- 2 PL nasekaného čerstvého koriandru