Rýchla hokkaido polievka
Ingredience
- 1 ks cibuľa
- 1 ks hokakaido
- 1 l vývar
- soľ, korenie
- muškátový oriešok
- 250 ml smotana na šľahanie
Instrukce
- Na oleji osmažíme cibuľku do sklovita, pridáme nakrajané hokkaido aj so šupkou, chvíľku posmažíme do sklovita, pridáme zemiaky na kocky a zalejeme horúcim vývarom. Povaríme do zmäknutia zemiakov, rozmixujeme a prilejeme ešte šľahačku na zjemnenie. Prevaríme a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.