Rýchle pomodoro podľa Jamieho Olivera
Ingredience
- 2 - 3 lžíce olivový olej
- 2 - 3 stroužek cesnak
- bazalka, korenie
- 1 sklenička zaváraných rajčín
- soľ
Instrukce
- Na olivovom oleji posmažíme plátky cesnaku, pridáme konzervu lúpaných rajčín, dochutíme soľou, korením a prevaríme. Odstavíme z ohňa, prepasírujeme cez sito alebo rozmixujeme (na panvici ako ja to nemixujte, omáčka bude všade 😀 ), znova dáme na panvicu, povaríme ešte pár minút, aby sa omáčka zredukovala na požadovanú hustotu a dochutíme ešte bazalkou. Ja som mala len sušenú, používa sa aj čerstvá.Toto množstvo stačí na 2 plechy pizze.
