Obrátené pečené rezne alebo ryba
Ingredience
- bravčové mäso alebo ryba
- strúhanka
- 4 ks vajce
- 1 lžíce horčica
- 1 lžíce kečup
- 1 lžička vegeta
- 1 dcl olej
- 2 dcl voda
- korenie
- maslo
Instrukce
- Rezne naklepeme v strúhanke, namočíme vo vajci a opražíme sprudka na troche oleja. Poukladáme na plech a zalejeme zmesou z horčice, kečupu, vegety natur, oleja, vody a korenia tak, aby boli rezne ponorené asi do 3/4. Na každý dáme trošku masla, môžeme aj plátok cibule. Zakryjeme a pečieme do mäkka. Podávame s ryžou alebo zemiakmi, ktoré si pokvapkáme výpekom.Môžeme takto upiecť aj rybu, samozrejme bez klepania, stačí popritláčať do strúhanky a výrazne sa skráti aj čas pečenia.
