Makový koláč s tvarohom a čučoriedkami - bez múky!!!
Ingredience
KORPUS
- 220 g Mletý mak
- 3 ks Vajce
- 1 lžička Kypriací prášok
- 80 g Med alebo cukor
- 80 g Kyslá smotana alebo bielý jogurt
- 80 g Maslo
TVAROHOVÁ NÁPLŇ
- 250 g Tvaroh
- 100 g Kyslá smotana alebo bielý jogurt
- 1 lžíce Med alebo cukor
- 1 lžíce Zlatý klas
- 1 ks Vajce
- 500 g Drobné ovocie (čučoriedky, ríbezle, maliny, černice...)
Instrukce
- Keďže mám veľa maku, tak som vyskúšala ďalší makový koláčik 🙂Korpus: Bielka vyšľaháme do peny, nemusí byť až tak tuhý. Mletý mak zmiešame s práškom do pečiva. Primiešame vajíčko, smotanu, roztopené a vychladené maslo a med. Na záver zľahka primiešame sneh. Hmotu rozotrieme na malý plech cca 22x28cm (alebo väčšiu okrúhlu formu) vystlaný papierom na pečenie. Na cesto rovnomerne rozložíme umyté ovocie. Napríklad čučoriedky 🙂Tvarohová náplň: Jemný tvaroh vymiešame s vajíčkom, škrobom, smotanou a medom. Hmotu rozotrieme opatrne na ovocie. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 - 40 minút, ale záleží od rúry. Chvíľu som nechala koláč postáť vo vypnutej rúre s pootvorenými dvierkami. Korpus je trochu vlhkejší.
