Rychlé zdravé domácí COOKIES
Ingredience
- 2 hrnek Vlašské ořechy mleté
- 2 lžíce Chia semínka
- 2 lžíce Kokosové mléko
- 1 dcl Pampeliškový sirup
- 1 hrnek Ovesné vločky - mleté
- 4 cl Voda
- 1 ks Limetka (strouhaná kůra, šťáva)
- 2 lžíce Kakao
Instrukce
- Milé Ženy,dnešní rychlé a zdravé domácí sušenky COOKIES oceníte pro jejich snadnou přípravu a jednoduchost. Chutnají báječně a radost jimi uděláte i v podobě dárku třeba místo bonboniéry.Budete potřebovat mleté vlašské ořechy. Pokud je nemáte, nebo jste na ořechy alergické, můžete je nahradit mletými kukuřičnými lupínky.Rozpalte si troubu na 180 °C (elektrickou).Dále budete potřebovat:2 hrnky mletých vlašských ořechů (kukuřičných lupínků, mandlí, kokosu - jakou máte rády variantu)2 PL CHIA semínek2 PL kokosového mléka (můžete nahradit obyčejným)1 dcl pampeliškového sirupu (nebo jiného, dle chuti či použijte med)1 hrnek ovesných vloček (namletých na jemnou mouku)4 cl vody2 PL kakaového prášku1 limeta (strouhaná kůra + šťáva)Do misky si nasypte mleté ořechy, mleté ovesné vločky, kakaový prášek a CHIA semínka. Jemně promíchejte a přidejte kokosové mléko, pampeliškový sirup, vodu a strouhanou kůru z 1 limety. Pak limetu rozřízněte a vymačkejte ke směsi šťávu z jedné její poloviny.Všechny suroviny důkladně promíchejte v ucelené těsto. Poté na plech vyložený pečícím papírem tvořte malé placičky o průměru asi 3 cm, vysoké tak do 0,5 cm, aby se dobře propekly.Vložte do rozehřáté trouby a pečte cca 20 - 30 minut dle velikosti a síly sušenek.Hotové sušenky nechte vychladit.TIP: pro potěšení druhých vložte sušenky do menšího celofánového sáčku, převažte stuhou a darujte.
