Kuracie stehná TANDOORI
Ingredience
- 4 ks Kuracie stehná
- 150 g Biely jogrut
- 1 ks Sáčok korenia TANDOORI
- 1 lžička Cukor
- 1/2 ks Zelená a červená paprika
- 1 ks Marhulový kompót
- 1 lžička Máslo
- 1 lžička Konzervované zelené korenie
- Hlavkový šalát a petržlenová vňať na ozdobu
Instrukce
- Z jogurtu, korenia TANDOORI a cukru urobíme priamo do zapekacej formy marinádu, do ktorej najmenej na dve hodiny naložíme opláchnuté a osušené stehná. Potom ich asi 35 minút pečieme v trúbe na 225 stupňov. Medzitým papriku nakrájame na pásiky a odkvapkané marhule na štvrťky. Na rozohriatom másle najprv osmahneme papriku, potom pridáme marhule so zeleným korením a dusíme 5 minút. Zmesou môžme stehná na tanieri doplniť alebo ju servírovať zvlášť. Podávame s ryžou.
