Rychlý koláč = lžícový
Ingredience
- 7 lžíce Polohrubá mouka
- 4 lžíce Třtinový cukr
- 4 lžíce Olej
- 1 ks Vejce
- 1,5 dcl Mléko
- 2 lžička Prášek do pečiva
- 1/2 lžička Citronová kůra
- Skořice
- 1/2 kg Švestky (jablka i jiné ovoce)
DROBENKA
- Mouka
- Cukr
- Máslo
- mletý mák+ moučka
Instrukce
- Postup přípravy: Švestky omyjeme, podélně rozpůlíme a vypeckujeme. Předehřejeme troubu na 120 stupňů. Do mísy odměříme mouku (já používám velkou lžíci po babičce) cukr, prášek do pečiva, vejce, olej a mlékem zaděláme těsto. Rozpis surovin je pro formu průměr 26 cm, formu vymažeme a vysypeme mouku nebo i kokosem. Těsto rozetřeme do formy, poklademe ovocem.Žmolenku = drobenku připravíme obvyklým způsobem. Posypeme ovoce a dáme do trouby, zvýšíme na 180 stupňů a pečeme asi 20 minut. (Půl koláče jsem posypala mákem.)Poznámka: Místo oleje je možné dát i kokosový olej nebo rozpuštěné máslo, prášek do pečiva používám bez fosfátů.Přeji DOBROU CHUŤ !!:-)Jitkakytka
