Krémová brokolicová polévka zahřeje i zasytí | Ženy s.r.o.

Krémová brokolicová polévka zahřeje i zasytí

Vytisknout recept
Kategorie Polévka
Čas přípravy 30 minutes
Čas vaření 15 minutes
Porce 0
Uvařila JanaMaiksnar Vašíčková

Ingredience

  • 1 ks Brokolice
  • 2 lžíce Máslo
  • Česnek
  • 70 ml Smetana 12%
  • Muškátový oříšek
  • Pepř
  • 2 ks Bujón

Instrukce

  • Co se zkusit ohřát během chladného nedělního odpoledne vynikající krémovou polévkou?
    Do 1 litru vroucí vody dáme 2 kostky bujónu a necháme ho rozpustit. V hnci si rozpustíme máslo a na něm zpěníme stroužek česneku. Přidáme košťál z brokolice nakrájený na kolečka, necháme ho zesklovatět. Přidáme polovinu vývaru z bujónu a vše vaříme asi 8 minut. Zbytek brokolice pokrájíme na drobnější kousky, nasypeme k povařenému košťálu a zalijeme zbytkem vývaru. Vaříme asi 15 minut na mírném stupni.
    Po uvaření polévku tyčovým mixérem rozmixujeme. Dochutíme trochou pepře, muškátového oříšku a zjemníme asi 70 ml smetany.
Tagy:

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account