Jablkovo-pudinkový koláč z listového těsta
Ingredience
- 1 ks Listové těsto
- 1 kg Nastrouhaná jablka
- 1 ks Dětské piškoty
- 3 ks Skořicový cukr
- 3 ks Vanilkové pudinky
- 1 l Mléko
- 1 ks Vejce
- Trocha griotky či rumu
Instrukce
- Lehký a osvěžující recept. Inspirujte se!Listové těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Jednu část těsta vyválíme a dáme na pečící papír na plech. Celé dno poklademe dětskými piškoty, které zakápneme griotkou či rumem (lze však úplně vynechat). Na piškoty rozprostřeme nastrouhaná jablka, která jsme promíchali v míse s trochou skořicového cukru. Jsou-li jablka dostatečně sladká stačí samotná skořice. Meze fantazie se nekladou ani v přidání např. namočených brusinek či rozinek. Na jablka nalijeme uvařený vanilkový pudink a navrch dáme druhý díl rozváleného těsta, který potřeme rozšlehaným vajíčkem a propícháme. Pečeme 30 minut při 170 stupních Celsia. Před podáváním můžeme dezert ozdobit moučkovým cukrem.
