Tolice vojtěška patří do čeledi bobovitých. Je to vytrvalá bylina s přímými lodyhami a má trojčetné, krátce řapíkaté listy. Květy jsou drobné a motýlovitého tvaru. K jejím lidovým názvům patří vojtěška, lucinka či lucerka. Pěstuje se velmi dlouho, je zajímavé, že není známá její planě rostoucí verze. Víme, že už se pěstovala ve starém Řecku a Římě, kam se dostala z perské říše. Používala se v indické i čínské medicíně.
Důvodem pro její pěstování je to, že obsahuje mnoho bílkovin, minerálních látek a aminokyselin a je to velmi kvalitní strava (pícnina) pro dobytek.
V léčitelství se užívají květy, mladé listy i naklíčené semeno. Její obecně rozšířené označení alfalfa vzniklo z arabského názvu a-fac-facah (česky otec všeho jídla). Z něho vzniklo zjednodušené španělské jméno alfalfa, které převzala i angličtina a tím i celý svět.
Z vitamínů obsahuje vitaminy A, D, C, E, pyridoxin (B6) a K. Dále obsahuje aminokyseliny, minerály a stopové prvky. Z minerálních prvků obsahuje vápník, železo, fosfor, hořčík, draslík, sodík nebo křemík.
Díky obsaženým látkám tolice působí pozitivně v mnoha ohledech na naše zdraví – posiluje imunitu, fyzickou sílu (zdatnost i výkonnost, díky tomu je vhodná pro fyzicky pracující lidi i sportovce), dále podporuje vstřebávání a zpracování cukrů (stabilizuje jeho hladinu v krvi), bílkovin, vápníku, železa a dalších stopových prvků v organismu.
Velmi pozitivně působí u problémů v oblasti trávícího traktu – zlepšuje trávení, nechutenství, nadýmání, je doporučována i u tvorby žaludečních vředů. Uvádí se, že je vhodná i u akutních a chronických zánětů prostaty a močového měchýře. Pomáhá zmírňovat kloubní bolesti při artroze i artritidě. Také pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové při onemocnění dnou.
V léčitelství je zmiňována jako prostředek k alkalizaci a celkové detoxikaci organismu.
Při jejím užívání je důležité si pamatovat, že je ji třeba vzhledem k postupnému nástupu užívat minimimálně dva až tři měsíce a potom je nutné udělat měsíční přestávku, než budete pokračovat v užívání.
Díky obsahu vitaminu K by tolici neměli užívat pacienti, kteří užívají léky proti srážení krve (antikoagulancia), jako je například nejčastěji u nás předepisovaný Warfarin.
