180 g jáhel v suchém stavu
250 g čerstvého špenátu
2 větší vejce
trocha mléka (cca 150 ml)
1 cibule
česnek
sušená rajčata naložená v oleji
bylinky (já měla tymián a petrželku)
sůl, pepř
slunečnicový olej na vymazání formy
tvrdý sýr dle chuti na posypání, já použila ementál a parmezán
V mléce rozšlehejte vejce, přidejte trochu soli, pepře a oblíbené bylinky. Toto vlijte na jáhlovou směs. Nakonec vše zasype sýrem, který máte rádi.
Pečte při cca 180 °C zhruba půl hodiny.