Banánová bábovka a keramické večírky: Příběh z kurzu plného inspirace
Ne to není banánový sob, ale bábovka.
Už dlouho chodím do různých výtvarných kurzů. Poslední dobou mě nejvíce bere kurz keramiky. Jsme tam parta holek různého věku. Při tvoření s keramickou hlínou probereme úplně všechno. Opravdu. Čas od času tento kurz navštíví nějaký muž a vydrží tam nějakou dobu. Muži na keramiku chodí z různých důvodů. Někteří to mají jako relax po práci, tak jako holky. Ti tam vydrží nejdéle. Pak jsou tam tací, co se chtějí seznámit a toto prostředí je pro navázání vztahu skutečně dost vhodné. Ti vydrží do té doby, než se jim to povede. Je to různě dlouhá doba. No a pak jsou tam někteří, co by sice rádi chodili do keramického kurzu, ale nevydrží s tolika ženami pohromadě. V každém případě bych toto společenství přála všem mužům, neboť se zde dozvědí tolik o ženské duši, jako jinde ne.
Měli jsme vánoční večírek a jeden muž, co s námi chodí do kurzu keramiky přinesl bábovku, kterou sám upekl. Šly jsme do kolen, z něho i z toho, jak byla dobrá.
Takže tady je recept.
Banánová bábovka na večírku kurzu keramiky:
4 celá vejce
25 dkg polohrubé mouky
25 dkg krystalového nebo pískového cukru
25 dkg rostl. tuku na pečení (Hera)
4 jemně nakrájené nebo rozmixované (matlavé) banány
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Heru mixujeme s cukrem do pěny, přidáme nakrájený banán, žloutky, vanilkový cukr – mixujeme, po té přidáme mouku s kypřícím práškem – mixujeme, nakonec vetřeme vařečkou sníh z bílků.
Nalijeme do vysypané formy a pečeme 75 minut na 170 stupňů.
Do bábovky můžeme přidat rozinky, nebo vmíchat hrst kokosu, čokoládu, sekané oříšky, prostě co máme rádi.
Hotovou bábovku necháme částečně vychladnout, pak ji vyklopíme z formy a posypeme vanilkovým cukrem.
Podáváme v neděli v 16:00 s dobrou kávou. Pozor ale na tuto neděli, ať máte pak místo na štědrovečerní večeři.
Zdroj foto: zuzklap
