Taky máte hodně jablíček? Protože mě honí mlsná na sladké a máme vcelku dost domácích jablíček, tak neustále zkouším nové recepty a trošku si je poupravuji. Náš největší problém je v tom, že peču na ten největší plech, malý pro nás nemá žádný význam. Tentokrát jsem vyzkoušela jablečné řezy se strouhaným těstem na vrchu. No, představa tentokrát překonala realitu a moje chyba byla v tom, že se mi zdálo upečeno vcelku brzy a nedala jsem na svůj instinkt. Od spodu je máme maličko připálené.
Připravte si:
Kilo jablek
4 vejce
100 g třtinového cukru
200 g změklého másla
450 g polohrubé mouky
Půl sáčku kypřícího prášku
Mletou skořici
Citrónovou kůru
Rozinky
Oříšky (nejlépe vlašské, ale ani slunečnicová semínka nejsou špatná)
Postup: smíchejte vejce, mouku, máslo, cukr a kypřící prášek do nelepivého těsta. Dvě třetiny rozválejte na plech a udělejte okraje. Jednu třetinu těsta dejte zchladit do lednice či mrazáku. Mezitím nastrouhejte jablíčka, přidejte, co maté rádi – citrónovou kůru, skořici, rozinky, oříšky, semínka. Rozprostřete na těsto rovnoměrně. Vyjměte těsto z lednice a nastrouhejte na vrch. Dejte do trouby a pečte do zlatova.
Tip: ohryzky nebo i slupky z jablíček nevyhazujte. Dejte je do hrnce, můžete přidat listy rýmovníku nebo šípek a vodu a louhovat do rána. Ráno stačí přivést k varu, nevařit, ať nepřijedete o vitamíny a máte slaďoučký čaj.
Dobrou chuť
Jablečné řezy realita versus představa
-
Jak ten čas letí!!
TamaraKupcová||Bydlení a domácnost
Už je to rok a pár týdnů, kdy jsme od sousedky dostali malé neduživé a nemocné kotě. Bylo nádherné,...
-
Potravinářské oleje a jejich druhy – Bodlákový olej
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Bodlákový nebo také světlicový olej se získává lisováním ze semen světlice barvířské. Jedná se o 100 % jednodruhový jedlý...
-
FAVI.cz – internetový vyhledávač nábytku a dekorací – najde hravě vše co potřebujete, od ověřených prodejců
Jana Morávková||Bydlení a domácnost
Dnes bych vám chtěla představit internetový vyhledávač nábytku a bytových dekorací Favi.cz. Poprvé jsem si Favi.cz všimla v reklamě v televizi – taková ta...
-
Novinka na českém trhu: ekologická hmota určená k výrobě bytových dekorací
Johanka Kotěšovcová||Bydlení a domácnost
Počet lidí, kteří se rozhodnou pro vlastnoruční výrobu bytových dekorací, v Česku rapidně stoupá. Proto není divu, že se i...
-
Pečete s láskou?
Marie Kostelecká||Bydlení a domácnost
Pečete s láskou? Dejte to vědět i strávníkům. Vyzkoušejte razítka Nic nenavodí atmosféru Vánoc víc než vůně čerstvých domácích dobrot,...
-
Byliny, které pomohou s léčbou zánětů v těle – III
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Další zázračnou bylinkou, která se hojně vyskytovala na venkovských zahradách je Zlatobýl obecný. Zlatobýl obecný (též celík zlatobýl) je vytrvalá, někdy...
-
Bavlník bylinný – Gossypium herbaceum
MarcelaKapounová||Bydlení a domácnost
Bavlník bylinný je rozvětvený, 0,5 – 4,0 m vysoký polokeř s kůlovým kořenem dlouhým až 3 m. Listy jsou...
-
Nejrychlejší kuchařka pro ženy
LenkaŠnajdrová||Bydlení a domácnost
Nevšední kuchařka: Objevte tajemství stravování bez použití sporáku Milé ženy, konečně je tady! Už nemusíte řešit, co nakupovat a...