Pohanková kaše
Ingredience
- 300 g pohanky
- 400 ml mandlového mléka
- 40 g másla
- med
- skořice
- 3 jablka
- 3 hrušky
- cukr krupice
Instrukce
- 1.Pohanku namočíme do studené vody přes noc. Poté pohanku přecedíme a dáme vařit s mandlovým mlékem a mletou skořicí. Přibližně za 15 minut je pohanka hotová. Můžeme ji nechat vcelku nebo ji můžeme rozmixovat tyčovým mixerem úplně na kaši.
- 2.Do kaše přidáme 20 g másla a dochutíme ji medem. Můžeme dát i špetku soli.
- 3.Na pánvi nebo v kastrůlku se silným dnem zahříváme cukr. Jakmile začne vytvářet hrudky, protože se nerozpouští rovnoměrně, plamen stáhneme. Cukr dále mícháme, aby se hrudky rozpustily. Karamel ještě párkrát zamícháme, aby se spojil a všechen cukr roztál.
- 4.Zalijeme trochou vody a necháme karamel odvařit. Do karamelu se zbytkem vody přidáme máslo a nakonec v karamelové omáčce prohřejeme jablka s hruškami.
To bude úžasná dobrota. Někdy se takto odměním.
to neni za odmenu, doporucuji nejlepe kazde rano jako zdrava snidane…
hmmm, zajímavé 🙂
chutné a zdravé Leni 🙂