Italská kuchyně je známá po celém světě a nabízí širokou škálu lahodných jídel. Zde je příklad tradičního jídla:
Pasta: Pasta je tradičním italským jídlem a existuje nekonečné množství tvarů a omáček. Některé oblíbené druhy těstovin zahrnují spaghetti, penne, ravioli, lasagne a linguine. Omáčky se mohou lišit od jednoduché rajčatové omáčky (pomodoro) po složitější omáčky jako například bolognese (s masovou omáčkou) nebo carbonara (s vejci, sýrem, slaninou a černým pepřem).
My si s přítelem dopřáváme oblíbenou italskou kuchyni v rámci italského týdne v Lidlu.
Další tradiční italské jídla:
Caprese salát: Jednoduchý, ale vynikající salát, který se skládá z rajčat, mozzarelly a bazalky. Je pokapán olivovým olejem a osolený. Tento salát je oblíbený pro svou čerstvost a jednoduchost.
Tiramisu: Tiramisu je sladký dezert, který se skládá z vrstev savoiardi sušenek namočených v kávě, mascarpone sýru a kakaa. Je to velmi populární italský dezert po celém světě.
Pizza: Itálie je domovem slavné pizzy, která se stala oblíbenou pochoutkou po celém světě. Nejznámější varianty jsou Margherita (s rajčaty, mozzarellou a bazalkou) a Napoli (s rajčaty, mozzarellou, sardinkami a olivami).
Foto: Nela Vávrová
Italskou kuchyni máme rádi, byť si jí dělám dost po svém, nejvíce mi chutnají různá rizota a těstoviny. Tiramisu si dám vždy s chutí.
Já co si nejvíce oblíbila je sýr ricotta, ten stačí jako dezert s lžičkou 😀
Taky si občas doma uděláme Itálii :-), špagety miluje manžel, já zase jiné těstoviny a omáčky měníme, podle nápadu. Někdy nám stačí jen pesto, jindy udělám rajčatovou majdu… mňam..
No ještěže nemáme doma “itálii”, ale klid, že?
hihi 😀 tak tak…
Můj přítel má rád Bolognese, ale jsou věci co proste opravdu nejdou napodobit a musime do italske restaurace 🙂