Pomazánka z pečeného česneku
Ingredience
- Česnek balený 1 palice
- Extra panenský olivový olej
- Mlýnek pepř
- Mlýnek mořská sůl
- Čerstvý smetanový sýr 150 g
- Uzená paprika 1 špetka
- Bageta
Instrukce
- Česnek překrojte a každou půlku zvlášť položte na alobal řeznou stranou nahoru.
- Pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a zabalte.
- Oba česnekové balíčky vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte cca 45–50 minut.
- Upečený česnek nechte vychladnout a poté ho vydloubněte do misky.
- K němu přidejte smetanový sýr, uzenou papriku, promíchejte a podle potřeby dosolte.
- Podávejte s bagetkou nebo toustovým chlebem.
Česnek máme hodně rádi a česnekovou pomazánku tvoříme často. Ale pečený česnek jsme zatím nezkoušeli.
Pečený česnek jsem ještě nezkusila, i když už jsem viděla více receptů z něho… možná někdy zkusím, díky
nemuselo by to mít tak agresivní česnekovou chuť, si myslím, to by mohlo být OK
Přesně.
Přesně jak píše paní Jarka, není to tak štiplavé jak u syrového česneku. Jak když se opraží cibulka (zesládne).
Jo, to je pomazánka dle mého gusta, chutnala by mi.
To jsem ráda 🙂