Grilovací sezóna pomalu začíná, proto není od věci připomenout si pár zásad. Vyhnete se tak zbytečným chybám, které by...
Proč namáčet ořechy?

PROČ NAMÁČET OŘECHY? Ořechy určitě mají místo v našem jídelníčku, jak z nic ale dostat maximum?... namáčejte je. 5...
Většina Pražanů ví, jak správně likvidovat olej, polovina to přesto dělá špatně

Velké množství oleje, které je zpravidla spotřebováno při přípravě svátečního vánočního menu, jen tak nezmizí. Správnou likvidací zamezíte ucpání...
Zdravotní benefity ořechů Ořechy nejen dobře chutnají, ale pyšní se celou škálou pozitivních vlastností na náš organismus. Vlašské ořechy jsou skvělou...
Štěpánka Čápová pomáhá lidem jíst tak, aby se jim vrátilo zdraví

Štěpánka Čápová je maminkou, pěstounkou a výživovou poradkyní, která vám ukáže, jak jíst přirozeně zdravě. Její bezmasá kuchařka naučí...
Kroupy… jak se do nich zamilovat?

Dnes máme v hledáčku dávno zapomenuté kroupy. Zkuste je… Překvapí vás. Některá jídla nemusí být složitá. Někdy stačí jednoduché...
Kuchař s duší umělce boduje v MasterChefovi

Patří mezi nejvýraznější postavy letošní řady MasterChef Česko. Kromě svého kníru zaujal svými hláškami, které pravidelně sdílí na svých...
— 500 ml smetany na vaření (12 % tuku) — 500 ml polotučného mléka — 1 vanilkový lusk (lze...
Podzim na talíři ve znamení lokálních surovin

Využívání lokálních a sezonních surovin přináší hned několik výhod. Konzumace toho, co je pro dané období typické, je tím...
Dýně – podzimní královna mnoha podob

Dýně je označována za královnu podzimu, a to právem. Bezpočet jejích druhů lze využít různými způsoby v kuchyni či...