Zemiaky v jogurte so zeleninou a rybou

Zemiaky v jogurte so zeleninou a rybou

1.Predhrejeme si rúru na 200 stupňov. Zemiaky ošúpeme,nakrájame na tenké plátky 3mm a osušíme.

2.Zmiešame 2 PL oleja so soľou,MČK a korením na americké zemiaky,trochou sušenýho tymiánu a primiešame k tomu ešte 2-3 PL bieleho hustého jogurtu. V tejto zmesi obalíme zemiaky. Ja dávam už osušené zemiaky rovno do pekáča a zmes potom obalím/premiešam rukami so zemiakmi a rovnomerne ich poukladám. Dáme zapiecť do rúry na približne 30-40 minút, kým nebudú mäkké a nechytia zlatistú farbu. 

3. Tesne pred dopečením zemiakov si pripravíme zeleninu a rybku. Zeleninu môžete použiť čerstvú alebo kto má ako rád. Ja som túto zelenovú zmes naparila v hrnci cca 3-4 minúty (aby bola aj trošku chrumkavá nie úplne mäkká) a na hotovú som dala plátok masla.

4.Rybku  nasolíme, celozrnú polohrubú múkú som zmiešame so sušeným tymiánom,bielym korením a troškou sledkej papriky. V tejto zmesi  obalíme rybku. V panvici rozohrejeme trochu masla s olejom a rybku opečieme z oboch strán. 

5.Zemiaky, rybku a zeleninu naservírujeme na tanier a môžeme si pochutiť na dobrom obede,či večeri. ;)  

5-6ks - Zemiaky
3lžíce - Hustý biely grécky jogurt
ks - Soľ,tymián,korenie na americké zemiaky
2lžíce - Olivový olej
2ks - Ryba(podľa chuti)
ks - Soľ,biele korenie,sladká paprika,tymián
ks - Mrazená zelenina(ľubovoľná)
ks - Olej,maslo,múka(na obalenie)
příprava - 20
vaření - 60