Zelí z červené řepy
★★★★★
Kategorie: příloha
Porce: 4Uvařila: ZdeňkaCucorová
Ingredience
- 800 g červené řepy
- 2 velké cibule
- sůl
- 2 kávové lžičky celého kmínu
- 1 polévková lžíce medu/třtinového cukru
- 1 polévková lžíce sádla
- cca 4 polévkové lžíce červeného vinného octa
Instrukce
- Řepu okrájíme, umyjeme a nastrouháme nebo rozmixujeme na jemné nudličky v mixéru.
- Hrnec rozpálíme a na sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak přidáme všechnu řepu a zalijeme vodou, aby byla zhruba do 3/4 ponořená. Osolíme, lehce okmínujeme, přidáme med/třtinový cukr a ocet. (Množství máte podle naší chuti – jestli máte radši kyselejší zelí, klidně si přidejte víc octu)
- Průběžně mícháme a necháme uvařit doměkka.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...