Zelený losos na másle

Instrukce

1. <p>Kdo by v takovém krásném jarním počasí seděl doma - dnes přidávám recept na rychlou a lahodnou večeři pro gurmány ;-)</p><p>Kdo by v takovém krásném podzimním počasí seděl doma - dnes přidávám recept na rychlou a lahodnou večeři pro gurmány ;-)</p><p>Pór očistíme a nakrájím na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme máslo. Dáme orestovat pórek (bílou část - zelenou je lepší přidat později, je rychleji udělaná). </p><p>Lososa zbavíme kůže a čisté maso nakrájíme na kostičky. Když je pórek změklý, přidám na pánev lososa, osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a dle chuti např. špetku mletého muškátového oříšku, koriandr apod.</p><p>Losos je hotový za chvilku, v mezičase si třeba nalejte skleničku dobrého bílého vína ;-) Jako přílohu doporučujeme teplou bagetku (na máslový sosík ;-) ) nebo čerstvé brambory.</p><p> </p><p>Dobrou chuť!!</p>