Zapečená kuřecí prsa
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- Kuřecí prsa 600 g
- Loupaná rajčata 400 g
- Cibule bílá 1 ks
- Třtinový cukr 1 lžíce
- Sušené oregáno 1 lžička
- Sušená bazalka 1 lžička
- Mozzarella 1 ks
- Řepkový olej 2 lžíce
- Parmezán 50 g
- Černé olivy bez pecky
- Sušená rajčata v oleji
Instrukce
- Předehřejte si troubu na 200 °C a připravte si hlubší zapékací nádobu.
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenčí plátky, osolte a opepřete z obou stran.
- Na pánvi rozehřejte lžíci oleje a maso 3 minuty opékejte z obou stran. Vyjměte z pánve na čistý talíř.
- Následně v pánvi rozehřejte druhou lžíci oleje, přidejte nakrájenou cibuli a krátce orestujte na střední stupeň. Zasypejte lžící třtinového cukru, přidejte plechovku rajčat, bylinky a podle chuti i sušená rajčata. Osolte, opepřete a společně 5 minut prohřejte.
- Rajčatovou směs přemístěte do zapékací mísy, na ni rozložte maso, na maso plátky mozzarelly a na závěr zasypejte strouhaným parmazánem.
- Pečte 20 minut. Posledních pár minut můžete zapnout funkci grilu, aby se sýr zapekl do zlatova.
- Podávejte s oblíbenou přílohou. Hodí se pečené brambory, čerstvá bagetka nebo těstoviny.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...