Výborné kokosky

Instrukce

1. <p>Blíži sa čas vianočného pečenia a vtedy sa občas stane, že Vám zostanú vaječné bielky...... a preto sa chcem s Vami podeliť o recept na kokosky od pani Táni...... nie každý ich má rád, lebo sú dosť sladké, ale raz ročne to snáď nezaškodí...... a povedzme si pravdu... nikto nehovorí, že ich máme zjesť za plech *smile*</p><p> </p><p>Bielky s cukrom dáme do väčšej nádoby na hrniec s vodou a šľaháme na vysokých obrátkach nad parou.Hmota začne tuhnúť, musí byť až horúca a pevná.</p><p>Vtedy pridáme ocot a vsypeme kokos a šľaháme ešte chvíľku.</p><p>Horúcu hmotu odstavíme z ohňa a vmiešame do nej múku. </p><p>Pripravenú zmes dávame lyžicou na plech vystlaný papierom na pečenie alebo vrecúškom nastriekame kokosky. </p><p>Necháme ich aspoň hodinu voľne vychladnúť a usušiť.</p><p>Následne kokosky vložíme do rúry a pečieme, resp. sušíme na 130 °C cca 40 minút.</p><p>Kokosky sú hotové, keď sa spodok odlepuje od papiera... skúšame nožíkom.</p><p> </p><p><strong>Prajem dobrú chuť!</strong></p><p> </p>