Volská oka jinak - zdravěji, načerveno a nazeleno

Instrukce

1. <p>Klasická volská oka, a aby byla ještě sytější než jsou, přidala jsem k nim šunku.</p><p>Takže osmahneme na oleji šunku, jakmile chytne pěknou barvu, přidáme vejce, osolíme, opepříme a přidáme půlku na kousky nakrájeného rajčete.</p><p>Necháme je na mírném ohni tak dlouho, dokud vejce nezískají takovou konzistenci, jaká je nám milá.</p><p>Na talíři pak vejce ozdobíme druhou půlkou rajčete a posypeme je některou ze zelených potravin. Já jsem využila <a href="https://www.blendea.cz/">Blendea SUPERGREENS</a> (hned čtyři potraviny v jednom: spirulina, chlorella, zelený ječmen, mladá pšenice). Chtěla jsem tak pokrmu dodat barvu a z něho udělat něco trošku zdravějšího. (Nic jiného zeleného jsem zrovna doma nenašla.)</p><p>Chuť jsem završila jogurtem a horčicí. K tomu pečivo (chleba). Hutné, ale dobré. Pro mě sytý oběd.:-) Pro dalšího třeba předkrm nebo snídaně.</p>