Višňový koláč s mandlemi

Instrukce

1. <p>Milé Ženy,</p><p>přináším vám další inspiraci na vyletněné pečení. </p><p><em><strong>&quot;JEDNODUŠE, RYCHLE A ZDRAVĚ&quot;</strong></em></p><p>Potřebovat budete:</p><p><strong>1 hrnek špaldové mouky</strong></p><p> (pokud ji doma nemáte, použijte klasickou bílou hladkou Babiččina volba na křehká těsta. Mám ji ověřenou)</p><p><strong>1/2 kypřícího prášku do pečiva</strong></p><p><strong>špetku soli</strong></p><p><strong>5 PL medu</strong></p><p> (používám ho jako sladidlo místo cukru)</p><p><strong>1 vajíčko</strong></p><p><strong>šťávu z 1/2 citronu</strong></p><p><strong>dřeň z 1 vanilkového lusku</strong></p><p><strong>4 PL kokosového oleje</strong></p><p><strong>100 ml mléka</strong></p><p><strong>2 PL kakaového prášku</strong></p><p><strong>1 hrnek vypeckovaných višní</strong></p><p><strong>2 PL mandlových plátků</strong></p><p><strong>5 PL drobenky</strong></p><p>Troubu si předehřejte na 180 °C. Kulatou formu o průměru 24 cm si vyložte pečícím papírem anebo vystříkejte &quot;tukovým sprejem&quot;.</p><p>Do mísy nasypte mouku s kypřícím práškem a solí. Promíchejte, aby se prášek s moukou spojil.</p><p>Přidejte ostatní suroviny a vymíchejte do hladkého a jemného těsta.</p><p>Těsto nalijte do formy, poklaďte vypeckovanými višněmi. Posypte plátky mandlí a drobenkou. Ta udělá na povrchu krásně křupavou krustu.</p><p><strong>Jak na drobenku:</strong></p><p><strong>2 PL kokosového oleje</strong></p><p><strong>3 PL třtinového cukru</strong></p><p><strong>4 PL špaldové mouky</strong></p><p>Všechny tři suroviny spojte a propracovávejte prsty do drobivé konzistence.</p><p>Koláč vložte do trouby a pečte cca 40 minut. Zda je koláč hotový prověřte testem se špejlí. Pokud po vytažení z těsta bude suchá a čistá, máte pečeno. Nechte vychladnout a podávejte.</p><p> </p><p>Dobrou chuť! Vaše Francis.</p><p> </p><p> </p><p> </p>