Veterníky plnené syrovým krémom
★★★★★
Uvařila: Monika Galgócziová
Ingredience
VĚTRNÍKY
- 250 ml Voda
- 60 g Maslo
- 1 štipka Soľ
- 200 g Hladká múka
- 4 ks Vajcia
KRÉM
- 100 g Maslo
- 100 g Syr niva
- 125 ml Smotana na šľahanie
Instrukce
- <p>Kto by nemal rád veterníky, či už s čokoládovou alebo karamelovou polevou...... ale skúšali ste už veterníky na slano?</p><p> </p><p><strong>Veterníky:</strong></p><p>Vodu s maslom a soľou privedieme do varu.</p><p>Do vriacej vody naraz nasypeme všetku preosiatu muku a miešame, kým nevypracujeme husté cesto, ktoré sa nelepí na hrniec ani na varešku. </p><p>Cesto necháme trochu vychladnúť a postupne doň zamiešame vajcia.</p><p>Pomocou cukrárskeho vrecúška nastriekame na plech cca 24 kopčekov vo velkosti cerešne (<em>cesto pri peceni rastie, preto robte kôpky ďalej od seba</em>).</p><p>Pečieme vo vyhriatej rúre na 230°C cca 20 min. </p><p>Ešte teplé veterníky naprieč prekrojíme.</p><p>Krém si dáme do cukrárenského vrecúška a plníme ním vychladnuté veterníky.</p><p><strong>Krém:</strong> V misky vymiešame zmäknuté maslo s Nivou a jemne vmiešame tekutú smotanu na šľahanie.</p><p> </p><p><strong>Prajem Vám dobrú chuť!</strong></p>


Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...