Vepřová kotleta po provensálsku s pečenými bramborami

Instrukce

1. <p>Najít rovnováhu mezi zdravým vařením a péčí o děti, pro mě vždycky byla výzva. Poslední měsíce se jí snažím čelit s hlavou vztyčenou a změnil se můj pohled na to nemastné, neslané nijaké jídlo. Protože i zdravé jídlo může být nejen dobré, ale i hezky vypadat :-)</p><p> </p><p>Kotletku jsem si vybrala libovější, jemně jí promasírovala dlaní a vložila do pečícího sáčku společně se dvěma bramborami nakrájenými na plátky. Okořenila jsem provensálským kořením, pepřem a solí. Uzavřela jsem sáček dala na cca 45 minut do trouby. Do sáčku jsem nedala ani máslo, ani jiný tuk ;-)Mezitím jsem připravila brokolici na páře. Nakonec na dochucení jsem dala lžičku zakysané smetany.</p>