Věnečky nadýchané jako obláčky

Instrukce

1. <p>Vždycky jsem se bála dělat odpalované těsto. Ale jednoho krásného dne jsem dostala chuť na věnečky. Tak jsem zabojovala a je to brnkačka.</p><p>Ve vodě necháme rozpustit Heru – pozor! nesmí se voda vařit. Po úplném rozpuštění másla osolíme a přidáme hladkou mouku. Mícháme tak 4 minuty. Necháme odpočinout. Po vychladnutí přidáváme vejce (pozor! vždy 1 vejce – mixovat a pak další). Těsto dáme do sáčku a na plech tvoříme kolečka. Pečeme při 180° C. Hotové jsou, když jsou na omak tvrdé. Hned po vyjmutí z trouby rozřízneme na půl – důležité, pak už to půjde těžko.</p><p>Vychladlé plníme krémem.</p><p>Uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Poté sejmeme škraloup a vmícháme máslo a trochu rumu.</p><p>Chutnají vážně skvěle</p>