Velikonoční jidáše - snadný recept, který musíte vyzkoušet!

Instrukce

1. <p>Tradičně podávané, na zelený čtvrtek. Tvar symbolizuje <strong>provaz</strong>, na němž se Jidáš oběsil. <strong>Postup:</strong> Mléko ohřejeme a rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr a žloutky. Mouku prosejeme do mísy, přidáme špetku soli a nastrouhanou citronovou kůru. Do mísy přidáme rozpuštěné máslo a připravený kvásek. Vařečkou vypracujeme vláčné těsto, které poprášíme moukou. Těsto by se nemělo lepit na stěny mísy, pokud ano, přisypeme malé množství mouky. Přikryjeme utěrkou a necháme cca 40 minut kynout na teplém místě. Poté znovu prohněteme vařečkou a znovu necháme kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na malé kousky 40-50 g. Vyválíme na 20 cm dlouhé prameny, které stáčíme do spirály, nebo tvarujeme do smyčky. Necháme ještě 30 minut kynout a to rovnou na pečícím papíře na plechu. Vykynuté jidáše potřeme vejcem promíchaným s rumem a posypeme mandlemi. Pečeme v troubě předehřáté na 180° C 15-20 minut do zlatova. Po dopečení potřeme medem, který smícháme s rumem. Dobrou chuť! „Je-li zelený čtvrtek bílý, tak je léto teplé″ noho receptů a zajímavostí z gastronomie, tipy a rady kuchařů najdete na webu <a href="http://www.KuchariDoDomu.cz" target="_blank">www.KuchariDoDomu.cz</a>. Zdroj: Z knihy Vladimíra Vondráčka „Eliášův pranostikon″ Autor: Katka K.<strong>TIP: Plánujete rodinnou oslavu nebo firemní akci? </strong>Narozeniny, jubileum, svatbu, párty, garden párty, firemní akci, grilování? Neradi vaříte? Záleží vám na úspěchu celé akce? <strong>Objednejte si profesionálního kuchaře domů! KUCHAŘI DO DOMU.cz - největší seznam osobních kuchařů a catering na míru. Celá ČR. K objednání na akce - rodinné i firemní!</strong>   S kuchaři do domu se<strong> oslava vyplatí! </strong>V soukromí, v pohodlí, bez nákupů, bez starostí, <strong>bez pronájmu salónku a drahých alkoholických a nealkoholických nápojů. </strong>Jak objednat kuchaře na oslavu nebo catering? Vaši poptávku pošleme více kuchařům. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku a sympatického profesionálního kuchaře. Zadejte ZDARMA <strong>POPTÁVKU: ZDEUŽIJTE SI POHODU S KUCHAŘI DO DOMU!</strong></p>