Vánoční skyrové cupcakes
★★★★★
Porce: 12Uvařila: jirouschkovak@gmail.com
Ingredience
- Na cupcakes
- 1 a 1/2 šálku hladké mouky
- 1 ČL lžička prášku do pečiva
- ¼ ČL lžičky jedlé sody
- ¼ ČL lžičky soli
- 2 ks velká vejce
- ¾ šálku krystalového cukru
- ½ šálku bohušovického SKYRU vanilka
- 2 ČL lžičky vanilkového extraktu
- ½ šálku rozpuštěného másla
- Košíčky na cupcakes
- Na polevu
- 1 hrnek vrchovatý hrnek smetanového sýru
- ½ šálku moučkového cukru
- 1 ČL lžička vanilkového extraktu
- Strouhaný kokos
- Na stromečky
- 2 hrnky dukátků z bílé čokolády
- Barevné sypání
- Párátka
Instrukce
- Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sůl a sodu. Vejce rozšlehejte, přidejte cukr a pokračujte ve šlehání, dokud se obě ingredience nespojí. Poté přidejte máslo, SKYR a opět šlehejte. Když je směs krásně propojená, vmíchejte suché ingredience. Formu na muffiny vyložte košíčky a do 2/3 je naplňte těstem. Pečte, dokud nebudou hotové, tedy asi 14 až 16 minut. Potom nechte vychladnout.
- Všechny ingredience na polevu smíchejte v misce a ozdobte jimi vychladlé košíčky. Posypte kokosem, který bude na cupcakes vypadat jako sníh.
- Rozpusťte si bílou čokoládu (v mikrovlnce nebo v horké lázni), plech si vyložte pečícím papírem a vyskládejte na něj svisle párátka. Čokoládu naplňte do zdobícího sáčku a začněte s ní přes párátka tvořit stromečky. Na závěr můžete přidat barevnou posypku jako zdobení. Počkejte, až stromečky úplně ztuhnou a každý košíček ozdobte jedním stromečkem.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...