Valentýnský dort

Instrukce

1. <p><strong>Příprava základní vrstvy</strong></p><p>Do mixéru si dejte 200 g mandlí a pořádně je rozmixujte. K mandlím přidejte 1 lžíci kokosového tuku a 200 g datlí a opět mixujte, dokut se vše hezky nepromíchá a nespojí. Těsto si pak dejte do misky a ještě jednou rukama pořádně promačkejte.</p><p>Hotové jej dejte do dortové formy vyložené pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřete. Formu dejte do mrazáku a nechte zatuhnout.</p><p><strong>Příprava krému - </strong><em><strong>první vrstva</strong></em></p><p>Do mixérů si dejte 200 g kešu ořechů a 70 g kokosového tuku. Všechno rozmixujte do hladké kaše. Případně přidejte trochu vody. První vrstvu rozprostřete do formy a můžete na ní dát pár čerstvých borůvek, které lehce zamáčkněte do krému. Formu znovu vložte znovu do mrazáku, kde počká na další vrstvu krému.</p><p><strong>Příprava krému - </strong><em><strong>druhá vrstva</strong></em></p><p>Mixér po kešu oříšcích nečistěte a přidejte 200 g jahod a 600 g očištěného manga a 200 g kokosového tuku. Všechno rozmixujte, dokut nemáte krásný krém.</p><p>Jendu polovinu krému nalijte do formy a vraťte zpátky do mrazáku.</p><p><strong>Příprava krému - </strong><em><strong>třetí vrstva</strong></em></p><p>Do zbylého krému v mixéru přidejte 50 g borůvek a nechte rozmixovat. Borůvky dají krému krásnou fialovou barvu a chuť.</p><p>Tento krém nalijte rovnoměrně do formy a posypte ovocem.</p><p>Dejte dort do lednice a nechte ho zatuhnout. Vyndejte z formy, odstraňte pečící papír a můžete dozdobit. Navrch nasypte borůvky, ostružiny, plátky mandlí a vše, co máte rádi.</p>