Tekvicové gnocchi na masle

Instrukce

1. <p>Tekvicu nakrájame, osolíme, okoreníme, posypeme tymianom a pečieme asi hodinu pri 150 °C.</p><p>Zemiaky uvaríme v šupe, ešte teplé ošúpeme, prepasírujeme spolu s upečenou tekvicou, z ktorej sme poriadne vytlačili šťavu. </p><p>Pridáme múku, Solamyl a vajcia. Vymiesime cesto a tvarujeme z neho gnocchi, ktoré uvaríme v osolenej vode.</p><p> Varíme, kým nevyplávajú na vrch. Hotové schladíme v studenej vode.</p><p>Na panvici roztopíme maslo a opečieme na ňom nakrájanú cibuľu. Pridáme gnocchi a krátko orestujeme.</p><p>Hotové môžeme posypať aj strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.</p><p> </p><p><strong>TIP:</strong> Kto nemá rád cibuľu, tak si môže na masle pripraviť čerstvý špenát ;-)</p><p> </p><p><strong>Prajem dobrú chuť! </strong>:-)</p>