"TATARÁK" z karotky

Instrukce

1. <p><strong>Milé Ženy,</strong></p><p><strong>dnes vám přináším nový TIP na zdravou skoro letní večeři. Karotkový tatarák, kterému říkám &quot;Falešný lososový&quot;</strong></p><p>Výtečná a zdravá náhrada za rybu, pokud ji doma zrovna nemáte čerstvou v ledničce. Zase jednoduché a zdravé.</p><p>Co budete potřebovat?</p><p><strong>7 – 8 ks čerstvé karotky (středně velké)</strong></p><p><strong>4 větvičky čerstvého tymiánu</strong></p><p><strong>Špetka soli</strong></p><p><strong>Špetka mletého pepře</strong></p><p><strong>4 stroužky česneku (nejlépe pravý český)</strong></p><p><strong>1 jarní cibulka i s natí</strong></p><p><strong>2 lístky čerstvé šalvěje</strong></p><p><strong>1 snítka čerstvého rozmarýnu</strong></p><p><strong>Snítka čerstvé petrželky</strong></p><p><strong>CHIA semínka (nebo sezam) dle chuti</strong></p><p>Karotku oškrábejte a přeřízněte na poloviny. Vložte do kastrůlku, zalijte studenou vodou, aby byla ponořená a povařte cca 10 minut.</p><p>Slijte a nechte vychladnout.</p><p>Poté ji překrájejte na menší kousky a vložte do robotu. Krátce promixujte. Poté přidejte ostatní suroviny a kutrujte do kouskovité hmoty.</p><p>Na talíři vytvořte „tatarák“ a podávejte s opečeným toastem.</p>